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接觸式凍干機

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15m2接觸式食品凍干機

發(fā)表時間:2022-03-03 14:53:10瀏覽量:2011

1:預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。 2:板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。 3:觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況。 4:可與電腦連接,遠程操...


接觸式凍干機簡介

凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了長足進展。進入21世紀,真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點,越來越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應(yīng)用技術(shù)。


接觸式凍干機特點

1:預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。

2:板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。

3:觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況。

4:可與電腦連接,遠程操控,存儲凍干曲線。

5:整體式設(shè)計,便于運輸及安裝,節(jié)省空間。

6:可連接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液壓加塞系統(tǒng)等功能。


設(shè)備參數(shù)

接觸式凍干機設(shè)備參數(shù)
型號 ZLZG-1 ZLZG-2 ZLZG-3 ZLZG-5 ZLZG-10 ZLZG-15 ZLZG-20 ZLZG-30 ZLZG-37 ZLZG-40 ZLZG-50
進料量 10 20 30 50 100 150 200 300 370 400 500
有效擱板面積 1.1 2 3.1 5 10 15 20 30 35 40 50
擱板工作溫度 -50~60℃
擱板中心距 80 75 70 75 70 85 70 80 68 75 80
隔板尺寸 500*400 700*500 750*600 800*800 1200*800 1370*1000 1430*1000 1930*1200 1930*1200 2100*1200 2320*1200
擱板層數(shù) 5+1 6+1 7+1 8+1 11+1 11+1 14+1 13+1 16+1 16+1 18+1
隔板數(shù)量 6 7 8 9 12 12 15 14 17 17 19
擱板溫差 ±1℃
冷凝器最低溫度 -50~-65℃
冷凝器捕水量 15 30 45 75 150 225 300 350 500 550 600
箱內(nèi)極限真空 ≤1
冷卻方式 水冷或風(fēng)冷 水冷
冷卻水量T<28℃,P=0.1-0.15MPa 5 5 5 5 10 15 20 30 35 40 50
除霜水量T=50-60℃,P=0.1MPa 1 1 1 2 3 5 5 5 5 5 8
化霜方法 噴淋加水淹
加熱方式/功率(電加熱) 3 4 4 8 16 20 24 28 32 32 32
使用環(huán)境 溫度5~30℃     相對濕度<75%
總功率 9 16.55 16.55 20 32 64 74 101.2 108.5 120.2 170
設(shè)備安裝面積與高度 8*2.5 15*2.5 20*2.5 25*2.5 35*2.6 40*2.6 45*2.6 50*2.6 50*2.8 60*2.8 60*2.8
重量 1500 2000 2000 2500 3800 8500 8000 9500 9500 10500 11000


接觸式凍干機控制系統(tǒng)


設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域

1:醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

2.:食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、整蝦、肉類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分不變,便于長期存和運輸,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。

3:營養(yǎng)保?。赫婵绽鋬龈稍锛夹g(shù)還可以用來干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分,保證營養(yǎng)保健品的天然。

4:生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)可長期保存細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。

5:其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,有獨特的效果。

凍干的原理

干燥是保持物質(zhì)不致腐敗變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干爆等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法,產(chǎn)品在干燥基本上在0C以下的溫度進行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行,直到后期,為了進一步降低產(chǎn)品的殘余水分含量,才讓產(chǎn)品升至0C以上的溫度,但一般不超過50℃

冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)先進行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進行適當(dāng)加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。

凍干的優(yōu)勢
1:冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應(yīng)用。

2:在低溫干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。

3:在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。

4:由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5:干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。

6:由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

7:干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。


廠家介紹

廣東火星人冷凍干燥設(shè)備有限公司是一家由廣東火星人+廣東中冷制冷合資的優(yōu)質(zhì)資源整合的公司,公司致力于制冷鏈研發(fā)制造生產(chǎn)廠家,公司坐落于美麗的制造之都——中國·廣東東莞。我們的主要產(chǎn)品有:凍干機、真空冷凍干燥機、食品凍干機、醫(yī)藥凍干機及冷庫、保鮮庫等系統(tǒng)的研發(fā)設(shè)計、冰雪冷庫等各類冷凍技術(shù)的開發(fā)與定制。產(chǎn)品廣泛運用于魚業(yè)食品加工、肉類食品加工、商超、物流、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、藥業(yè)冷凍、冷鏈建設(shè)等眾多領(lǐng)域。我們擁有經(jīng)驗豐富技術(shù)團隊,精確設(shè)計每個產(chǎn)品,產(chǎn)品做到節(jié)能省電,操作簡便,智能操控。公司自創(chuàng)立以來,秉承專業(yè)設(shè)計與技術(shù)生產(chǎn),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為客戶提供專業(yè)化的制冷系統(tǒng)解決方案。多年來中冷立足國標制冷行業(yè)發(fā)展趨勢,不斷超越自我,以領(lǐng)先技術(shù)確立卓越品質(zhì),以企業(yè)高度使命感、責(zé)任感以及奉獻精神為公司奠基"百年中冷,專業(yè)冰冷、保鮮",不懈努力!


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公司伊始一直堅持“誠信發(fā)展”的經(jīng)營理念,致力于服務(wù)每一位用戶。公司在追求產(chǎn)品不斷進步的同時,將以更強的資金優(yōu)勢、更優(yōu)秀的人才、更廣泛的市場網(wǎng)絡(luò)、渠道建設(shè)、區(qū)域授權(quán)、更靈活的信息傳遞為廣大用戶提供全方位的服務(wù)。以“服務(wù)至上、用戶至上、信譽至上、質(zhì)量為本”的一流服務(wù)、一流的管理、一流的規(guī)模、一流的信譽,更優(yōu)質(zhì)、更廣泛的人性化服務(wù)于各地區(qū)忠實用戶。


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